אוסם יקנעם – מערך טיפול פיזיקו-כימי

תאור הפרוייקט

מפעל אוסם יקנעם הוא בין המפעלים המובילים בתעשיית המזון בישראל ומוצריו אף נמכרים ברחבי העולם, המפעל מתמחה בייצור דברי מאפה. במפעל קיימים ארבעה קווי ייצור עיקריים: מוצריי האפייה (קרקרים, ביסקוויטים, עוגיות), כעכים, מוצרי הפסטה ועוגות.השפכים שנוצרים במפעל מאופיינים בעומס אורגני גבוה ובריכוזים גבוהים של מוצקים מרחפים, שמנים ושומנים.

הפרויקט כלל שדרוג מערך קדם טיפול קיים שתפקודו אינו היה יעיל ואיכות השפכים שהתקבלו אינה תאמה את כללי המים.

מערך הטיפול החדש מתבסס על טיפול פיזיקו-כימי מסוג DAF (Dissolved Air Flotation), להרחקת שומנים ומוצקים בשפכים.

נתוני שפכים בכניסה למתקן:

הנתון יח' ערך
ספיקה שעתית ממוצעת מק"ש 5
ריכוז צח"כ כללי ממוצע מג"ל 11,500
ריכוז צח"כ כללי מקסימלי מג"ל 20,000
ריכוז מוצקים מרחפים ממוצע מג"ל 1,900
ריכוז מוצקים מרחפים מקסימלי מג"ל 4,500
ריכוז שמנים ושומנים ממוצע מג"ל 350
ריכוז שמנים ושומנים מקסימלי מג"ל 1,000

תאור המתקן:

      • משאבות טבולות להזנת השפכים.
      • מיכל איזון לשפכים בנפח 80 מ"ק.
      • מערכת הרחקת שומנים ומוצקים מסוג DAF (Dissolved Air Flotation) כולל כל מרכיבי השאיבה, המדידה,
      • מינון כימיקלים, ערבול, אספקת אוויר, חשמל, פיקוד ובקרה.

 

השלמת התכנון כללה ליווי ופיקוח עליון על ביצוע עבודות הקמת המתקן וליווי שלבי ההרצה והפעלת המתקן עד לקבלת שפכים מטופלים לרמה הנדרשת.


פרטי פרוייקט

אנשי מפתח

  • עופר שוער - מתכנן
  • נטשה פנחסי - מתכננת

פרטי הלקוח

שם לקוח

  • מפעל אוסם יקנעם

איש קשר

  • דני ברקו - מהנדס מפעל , אורן אגוזי - מנהל פרויקט

השירותים שלנו

1
ביצוע סקר מצב קיים לאפיון איכות וכמות השפכים המוזרמים ע"י המפעל.
2
בחינת חלופות למציאת פתרון מתאים לטיפול קדם בשפכי המפעל שיעמדו בתקנות המים.
3
ביצוע ניסוי, פיילוט, לטיפול מוקדם בשפכי המפעל על מנת לבחון את יכולת הרחקת שומנים, מוצקים מרחפים ועומס אורגני.
4
ליווי ופיקוח עליון על ביצוע עבודות הקמת המתקן.
5
ליווי שלבי הפעלת המתקן עד לקבלת שפכים מטופלים לרמה הנדרשת.

תמונות מהפרוייקט

סכימה תהליכית
סכימה תהליכית
מערך טיפול קדם
מערך טיפול קדם
מיכל איזון שפכים
מיכל איזון שפכים