תיאור הפרויקט
הקמת בריכות לדגי החידקן מהם מפיקים קוויאר. הדגים גדלים בבריכות משך שמונה שנים מדגיגים במשקל 50 גרם ועד דגים בוגרים במשקל של 20 ק"ג.
שלושה פרויקטים בספיקה כוללת של 2,000 מק"ש. כמות הדגים בפרויקט – 200 טון. תצורות גאומטריות וחומרי מבנה שונים לבריכות בהתאם לייעודן. בריכות בטון מלבניות "קטנות" לדגיגים, בריכות עפר מצופות לשלבי הגידול השונים, בריכות בטון טרומי ללא תחתית עם ציפוי פלסטי, ובריכות בטון עגולות מבטון לדגים מעל 1 ק"ג.
תכנון של מערכות אספקת מים בגרביטציה בעומד נמוך, ומערכות אספקה מים "ירוקים" בשאיבה, כדי ליצור מיהול אופטימלי של סוגי מים שונים, ושמירה על טמפרטורה משך כל עונות השנה.
מערכות ניקוז לשמירת ניקיון בריכות, כולל מערכת שאיבה להשקיה לשימוש חוזר במי המדגה.
הפרויקטים כוללים מערכת טיפול אקולוגי למי הניקוז לפני השימוש במים להשקיה, ויציאתם בחזרה לנחל.
