מפעל שטראוס סלטים הוא בין המפעלים המובילים בתעשיית המזון בישראל ומוצריו אף נמכרים ברחבי העולם, המפעל מתמחה בייצור סלטים מסוגים שונים שהעיקר הינו סלט "חומוס".
במפעל קיימים מספר קווי ייצור של סלטים: חומוס, טחינה, מטבוחה, חצילים, כרוב ועוד.
השפכים שנוצרים במפעל מאופיינים בעומס אורגני גבוה ובריכוזים גבוהים של מוצקים מרחפים, שמנים ושומנים.
הפרויקט כלל שדרוג מערך קדם טיפול ישן מסוג משקע שעבר שינויים שונים. תפקודו לא היה יעיל ואיכות השפכים שהתקבלו לא תאמה את כללי המים.
במסגרת הפרויקט בוטל מתקן ישן ומסורבל והוקם מתקן קומפקטי מאד ונח מאד לתפעול.
מערך הטיפול החדש תוכנן בשיתוף עם חברת CWT, זהו מערך טיפול פיזיקו-כימי מתקדם מסוג GEM– Gas Energy Mixing להרחקת שומנים ומוצקים מזרם השפכים

נתוני שפכים:

פרמטרים יח' ערך נדרש להזרמה (עפ"י הדרישה של המפעל) ערכי כניסה- שפכים גולמיים
ספיקה יומית מק"י 400
ספיקה שעתית מק"ש 17
מוצקים מרחפים מג"ל 400 עד 4,000
צח"כ כללי מג"ל 2,000 עד 8,600
צח"כ בלתי מומס מג"ל 100 עד 5,200
שמנים ושומנים מג"ל עד 1,100

תיאור המתקן:

  • מסנן קדם תוף סינון דרגת סינון 0.5 מ"מ
  • מיכל איזון לשפכים בנפח 50 מ"ק. מערכת איזון pH בשיטת D-loop

מערכת הרחקת שומנים ומוצקים מסוג GEM- Gas Energy Mixing הכוללת את מיכל  DAF , מערכות ערבול האוויר והפולימרים וכל המרכיבים הנלווים: משאבות, מכשור, מערך הכנת פולימר, ערבול, אספקת אוויר, חשמל, פיקוד ובקרה.

תחומים עיקריים בפרויקט:

  • טיפול בשפכי תעשיית המזון.
  • טיפול בשפכים תעשייתיים המאופיינים בעומס אורגני גבוה ובריכוזים גבוהים של שמנים, שומנים ומוצקים מרחפים.
  • טיפול פיזיקו-כימי מסוג GEM

 

פרטי הפרויקט
מיקום
כרמיאל 
ישראל
תחום
שפכים תעשייתיים
תיאור הפרויקט
מערכת הכוללת תוף סינון, מיכל איזון ומערכת הרחקת שומנים ומוצקים
שם הלקוח
מפעל שטראוס סלטים
נתונים עיקריים
מערך טיפול מסוג GEM

    רוצים לדעת סדר גודל של פרויקט כזה? התקדמו עם פלגי מים
    השאירו פרטים ונשוב אליכם בהקדם